CONSULTORíA Y CAPACITACIÓN

Biotrends Laboratorios S.A.S. cuenta con profesionales cuya experiencia supera los 20 años en el mejoramiento de los procesos de calidad de la industria alimenticia en Colombia.

Hemos querido compartir nuestra experiencia y conocimiento a través de los programas de consultoría y planes de capacitación que se desarrollan a la medida de los requerimientos de nuestros clientes.

Dentro de las temáticas más importantes contamos con las siguientes:

CONSULTORÍA

  • Consultoría en Implementación de BPM’S
  • Consultoría en Implementación de HACCP
  • Consultoría en Implementación de ISO 9001:2015
  • Consultoría en Implementación de ISO 17025:2005
  • Consultoría en Implementación de Resolución 1619 de 2015
  • Consultoría en Implementación de Decreto 1500 de 2007
  • Consultoría en Validación de POE’S
  • Consultoría en Validación de PCC
  • Consultoría en Elaboración de Tablas Nutricionales
  • Consultoría en Elaboración de Fichas Técnicas

CAPACITACIÓN

  • Buenas prácticas de laboratorio (BPL)
  • Presentación y lineamiento de la NTC 17025:2005 (Generalidades)
  • Diagnóstico Higiénico sanitario
  • Diagnostico BPM
  • Principios del plan HACCP. (Generalidades)
  • HACCP: Generalidades, prerrequisitos
  • Buenas prácticas de manufactura (BPM) Basado en decreto 3075 de 1997 y Resolución 2674
  • Enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S)
  • Microorganismos indicadores y generalidades.
  • Conservación de alimentos
  • Tipo de microorganismos
  • Limpieza y desinfección
  • Contaminación cruzada y control en planta
  • Plan de saneamiento básico
  • Requisitos de personal
  • Requisitos de instalaciones
  • Requisitos de transporte